МЕНЮОгородум.RU

Яблоня «Краса Свердловска»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Краса Свердловска» ­– крупноплодный высокоурожайный сорт зимнего срока потребления, хорошо известный садоводам Волго-Вятского и Центрального регионов, Западной Сибири, Башкирии, Алтая. Его ценят за неприхотливость в уходе и отличные товарно-потребительские качества плодов, которые можно хранить практически до конца апреля. Сорт рекомендован как для частного, так и для промышленного выращивания. Его урожайность зависит от климатических условий и по данным ВНИИСПК составляет от 10 до 20 тонн с гектара.

«Краса Свердловска» дает крупные одномерные плоды с отличным десертным вкусом, предназначенные для потребления в свежем виде в позднеосенний период«Краса Свердловска» дает крупные одномерные плоды с отличным десертным вкусом, предназначенные для потребления в свежем виде в позднеосенний период

Основные сортовые особенности сведем в таблицу:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Группа Плодовые семечковые
Высота дерева На среднерослом подвое – до 4 метров
Ширина кроны 2,5-3 метра
Скороплодность На 6-7-й год после окулировки
Тип плодоношения Смешанный – на плодовых прутиках, копьецах и сложных кольчатках
Срок созревания Середина сентября
Период потребления Зимний
Плодоношение Регулярное
Урожайность 10-20 т/га
Масса плодов 120-160 г
Форма и окраска Форма округло-коническая. Основная окраска кожуры от зеленовато-желтой до кремовой, покровная – пунцово-красная, размытая (занимает большую часть поверхности)
Мякоть Светло-кремовая, мелкозернистая, колющегося типа, плотная, сочная
Вкусовые качества Очень хорошие, вкус гармоничный, кисло-сладкий с пряными нотками
Дегустационная оценка 4,5-4,8 балла (из 5)
Кулинарное назначение Универсальное
Устойчивость Средняя зимостойкость, для Волго-Вятского региона – на уровне стандартных сортов. Относительная устойчивость к плодовой гнили, обыкновенной парше, мучнистой росе
Год включения в Госреестр РФ 1992
Допуск к выращиванию в регионах Волго-Вятский
Оригинатор ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской Академии Наук» (г. Екатеринбург)

Происхождение и районирование

Сорт был получен на базе Свердловской опытной станции садоводства путем отбора сеянцев от свободного опыления неизвестного крупноплодного сорта, по мнению некоторых специалистов «Джонатана». Его авторы – Л. Г. Венгерова, П. А. Диброва, Л. А. Котов. Впервые сорт был представлен на всесоюзном семинаре селекционеров в 1979 году. С 1989 года он находился на государственном испытании, а в 1992 – был включен в Госреестр РФ по Волго-Вятскому региону.

«Краса Свердловска» считается перспективной для Средней полосы, при выращивании в стланцевой культуре – для Западной Сибири и Урала.

На фото – яблоня, сформированная по типу стланцаНа фото – яблоня, сформированная по типу стланца

Особенности плодоношения

Дерево среднерослое, реже – чуть выше. Крона округлая, негустая, при естественном разрастании – «голенастая». Главные ветви коричневые, искривленные, расположены практически под прямым углом к стволу. Побеги с коричневой корой, опушенные, коленчатые. Листья темно-зеленые, крупные, округлой формы с заостренной верхушкой, сердцевидным основанием и зубчатым краем. Листовая пластина плоская, морщинистая, блестящая. Черешки небольшие, толстые.

В молодом возрасте плодоношение сосредоточено на прошлогоднем приросте, в последующем завязи закладываются на плодовых прутиках разной длины и сложных кольчатках.

Цветение обильное – с середины мая до начала июня.

Нераспустившиеся бутоны темно-розовые, цветы – белые с нежным розовым оттенкомНераспустившиеся бутоны темно-розовые, цветы – белые с нежным розовым оттенком

В плодоношение растение вступает на 6-7-й год после окулировки. Средняя продуктивность составляет 10-20 тонн с гектара.

Сорт относительно самобесплоден. Опылителями служат другие яблони, цветущие в те же сроки.

«Краса Свердловска» относительно устойчива к мучнистой росе, плодовой гнили и парше обыкновенной – в годы эпифитотий отмечается слабая поражаемость. Зимостойкость средняя, ниже, чем у «Антоновки обыкновенной», в условиях Волго-Вятского региона – на уровне стандартных сортов. При сильных морозах отмечаются повреждения значительной части плодовых почек.

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды довольно крупные, одномерные, массой 160-200 г, имеют широко-округлую или округло-коническую выровненную форму. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка широкая, с золотистой оржавленностью.

Окраска кожуры в момент съема желтовато-зеленая, в процессе дозаривания становится кремовой. Покровный румянец пурпурно-красный, размытый, занимает до 90% всей поверхности. Подкожные точки мелкие, серые.

Семенные камеры закрытые, средние. Семена темно-коричневые, небольшие.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Созревшие плоды прочно удерживаются на ветвях, не осыпаются с дереваСозревшие плоды прочно удерживаются на ветвях, не осыпаются с дерева

Мякоть нежно-кремового оттенка, мелкозернистая, колющаяся, плотная, сочная.

Вкус десертный, кисло-сладкий, с пряными нотками. Назначение плодов универсальное.

По данным ВНИИПСК в биохимическом составе яблок сорта «Краса Свердловска» содержатся:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г сырого продукта
РСВ 15,9 г
Сахара 12,7 г
Титруемые кислоты 1,12 г
Аскорбиновая кислота (витамин С) 18,1 мг
Р-активные соединения 301,7 мг

При созревании плоды практически не опадают до момента съема, крепко удерживаясь на дереве. Они отличаются привлекательным товарным видом и высокой транспортабельностью. Урожай собирают на стадии технической спелости и закладывают на хранение.

Во время хранения плоды дозревают, набирают сахара, приобретают максимально выраженный вкус и аромат, насыщенную окраскуВо время хранения плоды дозревают, набирают сахара, приобретают максимально выраженный вкус и аромат, насыщенную окраску

При соответствующих условиях яблоки способны пролежать с октября по апрель месяц включительно. Оптимальная температура хранения: 0...4 ℃.

Преимущества и недостатки сорта

К неоспоримым преимуществам «Красы Свердловска» относят:

  • отличные товарно-потребительские качества плодов – десертный вкус, привлекательный внешний вид, однородный крупный размер, универсальное кулинарное назначение, высокая транспортабельность и лежкость;
  • отсутствие склонности к осыпанию при созревании;
  • устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям культуры;
  • нетребовательность в уходе.
При выращивании в стелящейся (стланцевой) форме деревья зимуют под снеговым покровом, дня надежности ветви пригибают к земле, сооружают укрытияПри выращивании в стелящейся (стланцевой) форме деревья зимуют под снеговым покровом, дня надежности ветви пригибают к земле, сооружают укрытия

Существенными недостатками сорта считаются:

  • слабая зимостойкость;
  • необходимость формирования кроны, в первую очередь укорачивания однолетних приростов молодых растений для более компактного размещения урожая.

Рекомендации по агротехнике

Учитывая среднюю зимостойкость сорта, в условиях Среднего Урала «Красу Свердловска» советуют выращивать на возвышенностях, защищенных от господствующих ветров. На севере Пермского края, на Алтае, в Зауралье и в Западной Сибири – в стланцевой форме. Сроки посадки зависят от региона возделывания и приходятся на период с первой декады апреля до начала июня весной и с конца сентября по середину октября осенью.

Уход за яблоней сводится к прополке приствольных кругов, поливу, формирующей и санитарной обрезке, защите от вредителей.

Следует обратить внимание, что на молодых деревьях значительная часть урожая закладывается на концах длинных плодовых прутиков. Для повышения продуктивности и облегчения сбора плодов однолетние приросты желательно укорачивать. Это делают весной методом обрезки или летом путем прищипки верхушек.

В засушливые сезоны яблоки мельчают, при отсутствии осадков в периоды закладки завязей и налива плодов требуется обильное орошениеВ засушливые сезоны яблоки мельчают, при отсутствии осадков в периоды закладки завязей и налива плодов требуется обильное орошение

Отзывы садоводов

Антонина, 39 лет, Кировская область

Хорошая высокоурожайная яблонька. Нетребовательна в уходе, хорошо переносит зиму. Яблоки сразу после сбора на еду не годятся, а после дозревания становятся очень вкусными и ароматными. Храню их в подвале в деревянных ящиках – так они не портятся практически до февраля. Мне нравится, что зимой у меня на столе всегда есть свои свежие фрукты, без нитратов и обработки воском. Такие можно без опаски давать детям.

Андрей, 61 год, г. Березовский

«Красу» у нас выращивают практически в каждом саду. У меня на участке растет два дерева этого сорта – 12 и 8 лет. Восьмилетка регулярно обильно плодоносит, а та, что постарше, вот уже второй год как снизила урожайность буквально втрое, хотя саженцы брал в одном питомнике и уход за ними одинаковый. Надеюсь, что дерево просто отдыхает, как говорится. Сами яблоки просто отличные – красивые, румяные, ровные, как на фото из журнала. Они долго хранятся, при перевозке не портятся. Для меня это важно, так как большую часть урожая я отвожу на рынок. Еще один большой плюс– отсутствие гниющей падалицы.

Маргарита, 57 лет, г. Первоуральск

Я считаю, что самая значимая характеристика зимних сортов – это продолжительность хранения. Яблоки с моей Красы Свердловска лежат всю зиму. Хранились бы и дольше, но к весне все съедаются – такие они вкусные, кисло-сладкие, ароматные. Из некондиционных делаю джем и пастилу.

Инна, 74 года, г. Ижевск

Сорт мне нравится. Была бы еще морозостойкость повыше, цены бы ему не было. В прошлом году стояли сильные морозы, и на молодом деревце сильно подмерзли некоторые ветки. За теплый период они так и не отошли, пришлось обрезать. В этом году решила укутать яблоню укрывочным материалом. В остальном же все хорошо – и вкус, и срок хранения, и плодовитость. Яблоки универсального назначения. Большую часть оставляю для употребления в свежем виде, ведь зимой организм очень нуждается в витаминах, а в магазинных фруктах, по-моему, нет ничего полезного. Часть идет у меня на переработку – повидло, мармелад, компот.

Видео

Дополнительную информацию о сорте яблони «Краса Свердловска», советы по обрезке дерева предлагаем в подборке видеороликов, подготовленных специалистами по садоводству:

Об авторе:
Ольга Пилипенко

Окончила АлтГУ. По образованию психолог. Большую часть жизни прожила в частном доме. Сад, огород, цветник – это то, чего сейчас мне очень не хватает. Компенсирую потребность цветами на подоконнике. Пишу стихи. Пеку печенье. Мечтаю снова иметь свои 6 соток и русского спаниеля.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.00 (13 голосов)
Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход).

Поделиться:
Читайте также
Интересно
Интересно Как пчелы делают мед
Пчеловодство
Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов
Посадка
Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя
Прочее
Прочее Алоэ: посадка и выращивание в домашних условиях
Огурец
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно
Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде
Интересно
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Лаванда
Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте
Огурец
Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год
Интересно
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Интересно
Интересно Прививка деревьев с помощью дрели
Тюльпан
Тюльпан Посадка тюльпанов
Интересно
Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях
Огурец
Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Инструмент
Инструмент Плоскорез Фокина
Сидераты
Сидераты Сидераты для огорода
Грибы
Грибы Как солить грибы в домашних условиях: рецепты
Прочее
Прочее Замиокулькас: выращивание и уход в домашних условиях
Смородина
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Вопросы читателей

Вопрос: Весной магазины эконом-сегмента («Светофор», «Фикс Прайс» и др.), а также крупные продуктовые «сетевики» устраивают распродажи посадочного материала. Есть ли смысл покупать растения для сада в таких местах?

Ответ: Понятно, что такие магазины привлекают покупателей, прежде всего, невысокими ценами. Покупать у них,... | Читать далее

Вопрос: На второй год после посадки взрослым кустом лилия выпустила бутоны не того цвета, который был изначально. Почему так получилось?

Ответ: Изменение окраски цветов у лилий может быть связано с тем, что растение реагирует на уровень кислотн... | Читать далее

Больше вопросов и ответов
Чеснок
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Утки
Утки Породы уток
Интересно
Интересно Огородный севооборот
Интересно
Интересно Марганцовка: применение в саду и огороде
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями Как избавиться от колорадского жука на картошке навсегда народными и химическими средствами
Прочее
Прочее Выращивание маргариток
Прочее
Прочее Выращивание мяты на подоконнике
Прочее
Прочее Декоративная трава для клумбы
Календарь
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Виноград
Виноград Посадка винограда
Интересно
Интересно Как убрать осиное гнездо
Прочее
Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия
Тюльпан
Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов
Прочее
Прочее Многолетние цветы для клумбы
Посадка
Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе
Посадка
Посадка Как сажать семена в торфяные таблетки
Перепела
Перепела Содержание перепелов
Интересно
Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи
Яблоня
Яблоня Когда и как правильно сажать яблони
Куры
Куры Витамины для цыплят